Questa ricetta di condimento al coriandolo e lime semplice e veloce aggiunge sapori freschi e saporiti a qualsiasi pasto.
Con la miscela perfetta di coriandolo, cumino, succo di lime, aglio, miele e olio d’oliva, questo condimento porterà i tuoi piatti a un livello superiore.
Condiscilo con le tue insalate, tacos o carni alla griglia preferite per un’esperienza appetitosa che tutti adoreranno.
Un condimento fresco e piccante (o marinata)
- Questa ricetta facile e veloce può essere realizzata in pochi minuti con ingredienti semplici.
- È un condimento versatile che può essere utilizzato su insalate, come marinata o anche come salsa per verdure o patatine.
- La combinazione di coriandolo, lime, aglio e miele crea un sapore unico e delizioso che eleverà qualsiasi piatto.
- È un’alternativa più sana (e meno costosa) alle medicazioni acquistate in negozio.
Come preparare il condimento al coriandolo e lime
Questa ricetta è facile poiché è miscelata in un robotic da cucina o in un frullatore. Semplicemente
Questo condimento per insalata può essere preparato in diversi modi. Tritare il coriandolo e frullare gli ingredienti aggiungendo lentamente l’olio se non si dispone di un frullatore.
Puoi frullare tutti gli ingredienti in una volta per un condimento tipo olio e aceto o versare lentamente l’olio con il frullatore in funzione per creare un condimento un po’ più cremoso in modo che si emulsioni.
Variazioni
Il condimento al coriandolo e lime ospiterà una serie di variazioni. Questa ricetta è anche un’ottima marinata per pollo grigliato!
- Vuoi un po’ di calore? Aggiungi alcuni jalapenos o scaglie di peperoncino al frullatore.
- Il succo di limone potrebbe sostituire il lime in un pizzico.
- Se non hai miele a portata di mano, l’agave o lo zucchero andranno bene.
- Aggiungi due o tre piccoli pezzi di avocado se vuoi domare la sapidità e aggiungi un po ‘di ispessimento istantaneo e ricchezza cremosa o prova 2 cucchiai di yogurt greco.
Quanto durerà il condimento al coriandolo e lime?
Il condimento al coriandolo e lime dovrebbe durare fino a 7 giorni in frigorifero. L’acidità del succo di lime aiuta a preservarlo, ma il sapore si dissiperà nel tempo.
Come conservare il condimento al coriandolo e lime
Il condimento al coriandolo e lime si conserva meglio in un barattolo di vetro ben chiuso. Oppure puoi usare una bottiglia di plastica. Se si separa, agitalo o rimettilo nel frullatore per ricombinarlo e ripristinarlo.
Con questo condimento a portata di mano, avrai il condimento perfetto e versatile per insalate, verdure o antipasti di carne.
Condimenti Per Insalata Salati
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Condimento al coriandolo e lime
Questa semplice ricetta combina i sapori di coriandolo, cumino, succo di lime, aglio e olio d’oliva in un condimento pieno di sapori freschi!
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In un frullatore o in un piccolo robotic da cucina, aggiungi coriandolo, aglio, succo di lime, miele, cumino, aceto di mele e olio d’oliva leggero o olio di canola.
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Frullare gli ingredienti un paio di volte per tritare il coriandolo.
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Accendi il frullatore a bassa velocità e versa lentamente l’olio.
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Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, condire il condimento con sale e pepe a piacere.
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Trasferire il condimento in un barattolo con un coperchio aderente e conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
Il condimento al coriandolo e lime dovrebbe durare fino a 7 giorni in frigorifero.
Servendo: 2cucchiai | Calorie: 124 | Carboidrati: 1G | Proteina: 1G | Grasso: 14G | Grassi saturi: 2G | Sodio: 2mg | Potassio: 10mg | Fibra: 1G | Zucchero: 1G | Vitamina A: 135UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 1mg | Ferro: 1mg
Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.
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