Il budino ai semi di chia è il perfetto antipasto per una buona colazione o uno spuntino!
Un po’ di latticini, semi di chia e un filo di miele sono tutto ciò che serve per preparare una colazione che manterrà tutti pieni di energia per tutta la mattinata!
Completalo con la tua frutta preferita, burro di noci o muesli.
Cos’è il budino di semi di chia?
- I semi di chia sono davvero a supercibo, e mescolato con latte (o latte vegetale) e un po’ di yogurt si addensa leggermente.
- Salutare e delizioso, il budino di semi di chia è il sogno di ogni preparatore di pasti ed è ideale come colazione o come spuntino post-allenamento condito con frutta.
- Rimane fresco e pronto da mangiare fino a 4 giorni in frigo!
- Suo keto-friendly, advert alto contenuto di fibre e proteine, e caricato con grassi sani che ti fanno sentire più pieno più a lungo.
Ingredienti per il budino di semi di chia
SEMI DI CHIA: I semi di chia valgono il loro peso in oro culinario! Aggiungili alla farina d’avena, ai prodotti da forno o ai frullati. I semi di chia neri o bianchi andranno bene per questa ricetta.
LATTE: Qualsiasi tipo di latte funzionerà, tuttavia, le miscele più cremose come il latte intero, il latte di mandorle o il latte di avena renderanno il budino ricco e cremoso.
YOGURT: Lo yogurt greco renderà il budino più denso rispetto allo yogurt normale. Lo yogurt bianco è il mio preferito, ma puoi provare diversi gusti come vaniglia, frutti di bosco o banana.
DOLCIFICANTE: Per addolcire il tuo budino, miele, agave e sciroppo d’acero sono ottime scelte.
CONDIMENTI: Scegli frutta fresca o frutta surgelata (se stai preparando i pasti), una pallina di macedonia di frutta mistao una croccante cucchiaiata di Granola casalingomandorle affettate, cocco, noci o frutta secca.
Come fare il budino di semi di chia
- Sbattete i semi di chia e il latte in una ciotola e lasciate riposare per 5 minuti.
- Sbattere in yogurt e miele fino a miscelazione (come da ricetta sotto).
- Dividere equamente in contenitori, coprire e conservare in frigorifero durante la notte.
Aggiungi condimenti come frutta o burro di noci e servi.
- Conserva il budino di semi di chia in frigorifero e consumalo entro 5 giorni.
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